Куриные колбаски «выручайки», готовлю пока отвариваются макароны
Сегодня хочу поделится быстрым рецептом куриных колбасок, я их называю «выручайки», готовятся они очень быстро и получаются очень вкусными. Пока занимаюсь приготовлением колбасок, одновременно ставлю варить макароны.
***************************
Рецепт:
куриная грудка -500г
соль -1/2ч.л.
луковица -1 шт
яйцо -1 шт
молоко -100мл
мука -1ст.л.
черный перец – по вкусу
сладкая паприка -1/2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нам понадобится куриная грудка филе 500 грамм, порежем ее на кусочки и кладем в чашу блендера, кладем 1 луковицу, разбиваем 1 яйцо, вливаем 100 мл молока (можно заменить на сливки)
Пробиваем блендером до однородности.
Измельчаем куриную грудку до однородности, теперь добавляем 1 ст.л. муки, соль половину чл., черный перец, красную паприку ½ ч.л. или по вкусу.
Еще раз все пробиваем блендером.
Должна получится вот такая масса, кладем ее в кондитерский мешок.
Берем сковороду гриль, наливаем растительное масло, при помощи кондитерского мешка формируем колбаски. Жарим до готовности со всех сторон на среднем огне.
Получаются сочные и очень вкусные, можно подать как самостоятельное дополнив например сырным соусом или например гарниром из макарон. Все на Ваше усмотрение.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
Рекомендую посмотреть; рецепт Быстрых домашних сосисок
Колбаса в кружке, которую можно жарить.
Котлеты из куриной грудки (Куриные оладьи)